Abatteurs AB

Optimisés pour le traitement programme avec cycle à temps ou sondes à épingles de produits de pâtisserie, gastronomie et panification, ils sont indiqués pour trois modalités d'utilisation différentes: abattement soft, abattement hard, surgélation. Les machines sont prédisposées pour travailler avec des plaques 60x40, 60x80 et/ou gastronorm.