Armoires et tables

Optimisés pour le contrôle du processus de levage programmé (arrêt levage), ils sont parfaits pour tous les produits au levain de moyennes et petites dimensions pour la panification et la pâtisserie.ils disposent d'une interface grafique LCD. Outre le cycle d'arrêt levage standard (6+1 phases) ils peuvent fonctionner en manuel froid, manuel chaud et manuel climatisé. Les machines selon le modèle peuvent travailler avec des plaques de 60x40, 60x80 et/ou gastronorm.