Coupe Ciabatte

Machine spécifique pour la production de ciabatte (pains plats et allongés), zoccoletti, grissins, bases pour focacce et morceaux de pâte en général lamifiée ou seulement coupée.
Trois possibilités de largeur morceaux: 165, 240, 300 mm
La machine peut êre associée à d'autres accessoires: table de façonnage
intégrée à la machine, mouleuse, allongeur pour baguettes (avec table ou avec deux tapis contre-rotatifs motorisés).