Classic 4060/9

Le four ventilé aux performances professionnelles Wind Classic dispose d'une chambre de cuisson avec réchauffage à convection et avec plateau électrique autonome optional, capable d'atteindre très rapidement 350 °C.
Le plateau innovateur peut offrir une cuisson indépendante de l'espace restant de la chambre à convection (par exemple 350°C et 200°C), offrant l'opportunité de cuire de
produits nécessitant de l'effet «dalle», telles que les petites pizzas, les fougasses et les "schiacciate", même associés à d'autres produits.
Le four Wind Classic conjugue caractéristiques techniques et ligne esthétique innovatrice équipée d'un panneau de commandes d'utilisation facile.