Compact

Groupe automatique pour la production de petits pains, bananes, ciabatte (pains plats et allongés), zoccoletti, grissins, baguettes, ecc. Le modèle Bravo Compact est le plus compact. Pourvu d'une machine à couper la pâte à pain 165/4 et d'une première mouleuse à 4 cylindres de série, il peut être associé à une façonneuse ou à une deuxième mouleuse (placée après la première mouleuse, sans tapis de repos).
Réalisés avec une structure en acier inoxydable, les groupes Bravo se
distinguent pour leur exceptionnelle solidité et leur fiabilité intemporelle.
Grace à leur particulière ingénierie mécanique et éléctronique, ils sont
capables de garantir de grandes performances, à des dimensions compactes trés appréciables.