Pierre

La vaste gamme des fours ventilés POLIN satisfait toutes les exigences.
WIND PIERRE est un four ventilé capable de cuire sur plaques refractaires qui donnent aux produits une uniformité de cuisson et un effet "suolo" typique des fours à étages. Grace à l'utilisation d'une cuisson combinée à conduction et convection, il est possible d'augmenter de façon considérable la productivité tout en maintenant une extrême versatilité de production.