Sono impiegati per bloccare e programmare la fermentazione della pasta madre (Biga). Le macchine sono predisposte per lavorare con massimo 2 carrelli 48x71 cm porta marne.
News
16.09.2012
IBA 2012
Siamo presenti dal 16 al 21 Settembre 2012 all'IBA - everything for bakers and confetionars (Munich) - presso il Padiglione B6 - www.iba.de