3000 Classic

Forte di oltre 50 anni d’esperienza nella lavorazione dei croissant, compatto nelle dimensioni e contenuto nei costi d’esercizio, il Gruppo 3000 Classic dispone di struttura autoportante realizzata con pannelli in acciaio verniciato: questo garantisce la massima solidità costruttiva e durata nel tempo. Il Gruppo 3000 Classic realizza da 2 a 6 file di triangoli di pasta, per una capacità produttiva che varia da 1500 a 4500 croissant l’ora. L’operazione del taglio dei triangoli avviene mediante il classico dispositivo a stampo rotante posto sul gruppo “taglierina orientatore”.