Banco da lavoro

Il banco di taglio e formatura Ostali, grazie ad un'automazione e gestione computerizzata, consente la lavorazione di tipi di pasta particolari e in continuo, finora impensabile operando su tradizionali banchi da lavoro statici. La superficie mobile, oltre al trasferimento e alla lavorazione tramite accessori, consente l'intervento manuale di operatori per eventuali perfezionamenti. Ideale per lavorazione, il taglio, la piega, la formatura e la farcitura di tutti i tipi di pasta sfoglia, lievitata, frolla e paste speciali.