Alimenteur de pâte

L΄alimenteur de pâte agit comme poumon pour la réception à intervalles de la pâte venant des pétrins et pour l'alimentation continue des machines de formation, dosant la quantité exacte de pâte nécessaire pour chaque produit. Il est complété par un renverseur mécanique et hydraulique pour le renversement des cuves de pâte, d'une cuve de contenance de la pâte en tôle en acier inoxydable
Avec, en dessous, un convoyeur intermittent pour envoyer la pâte vers la guillotine qui est utilisée pour la couper en morceaux de dimensions appropriées.
Après ce système de coupe il est prévu un émietteur de pâte composé de deux arbres rotatifs à palettes à vitesse différentielle. Il est pourvu d'un tapis horizontal ou incliné pour alimenter les machines en aval et conçu pour le montage d'un détecteur de métaux pour le contrôle de la pâte, de chargement finale de la pâte. Ils sont en plastique pour aliments.
Il est pourvu de dispositifs pour la prévention des accidents et des matériaux utilisés, en contact avec la pâte, conformément aux règlements sanitaires.