SUCREUR

Dispositif à rouleaux ou à bandes, qui permet de distribuer de manière uniforme et en quantités réglables le sucre sur la surface des biscuits avant la cuisson. La trémie en acier inoxydable contenant le sucre est facilement amovible pour un nettoyage facile.
Groupe normalement monté sur un convoyeur indépendant et équipé de vis sans fin ou convoyeur orthogonaux sous-jacents pour le transfert du sucre en excès vers un dispositif de collecte manuelles ou automatique dans la trémie.