Tubi Vapore Drago è il forno a piani che offre le più moderne funzioni e comodità lavorative, mantenendo una qualità di cottura, dolce e omogenea, tipica dei for­ni in muratura. T.V. Drago rappresenta l'evoluzione tecnologica del forno tradizionale. La massa refrattaria di cui è dotato è così grande da permettere una capacità di accumulo e man­tenimento delle calorie, tale da garantire una cot­tura dolce e uniforme, del tutto paragonabile a quella di un forno a legna tradizionale.